下寺の隠れ家Cafe
恵美須町駅近く、下寺の隠れ家RIMBA
くつろぎカフェと、美味しいケーキ
tel:06-7181-8347

大阪恵美須・下寺の隠れ家RIMBA
くつろぎカフェと、美味しいケーキ

Diary

  • 新作ケーキ2種「レモンのムース」&「クレマカタラーナ」

    こんにちは。 Rimba店主の友人兼、ブログ管理人Yです。   少し前からやっている お店の新作ケーキ2種を撮影してきました。   その1:レモンのムース 上段は濃厚で爽やかな風味のレモンカードになっています。 真ん中がレモンとヨーグルトを合わせたさっぱりしたムース、 一番下がス…

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  • 夏に向けて、冷製パスタ2種投入!

    だいぶ暑くなって来ましたね^ ^ 今年も冷製パスタの登場です! 去年ご好評頂いた、エビとフレッシュトマトの冷やしパスタ! 更に今年は新作、生ハムとアスバラの冷やしクリームパスタをご用意してます(o^^o) タイプの違う2種類のパスタ、ぜひ食べに来てくださいね〜(´∀`*)

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  • スープパスタ始めたってよ

    こんにちは。 RIMBA店主の友人兼、ブログ管理人Yです。 まっさらで新築の木の匂いがしてたRIMBAですが、 RAINBOW SOULさんのキャンドルも増えてきて 少しづつ雰囲気が作られつつあります。 夫婦とかで何十年もやってるような古い喫茶店が好きでよく行くんですが、 そういうところに行くと店の…

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  • ソルベは酒飲みにもオススメのスイーツ

    こんにちは。 Rimba店主の友人兼、ブログ管理人Yです。   僕は仕事している時以外は酔っ払っていると店主に思われているようです。 酔っ払ってる可能性が「高い」のは認めますが、しらふのときもあるんですけどね〜(^q^)   ただしらふの時でも酔っ払ってる人とあまり変わらない程度…

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  • 午後カフェ

    こんにちは。 Rimba店主の友人兼ブログ管理人Yです。   僕が普段Rimbaに行くのって大体、閉店近くの遅い時間から 駆け込んできては日々の愚痴やら頭の悪い話を聞いてもらいつつ バーボンやらビールやら煽って帰るパターンがほぼ。。   ですが今日は珍しく午後から打ち合わせついで…

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  • 常連客によるおすすめメニュー その1

    こんにちは。 Rimba店主の友人兼ブログ管理人Yです。   お店にはOPENした時から通っていますので、 Cafe Rimbaで個人的なお気に入りメニューを ピックアップしてみます! サーモンのパテ バケット付   タマネギの甘みとサーモンの香りが凝縮されていて 自分好みなんで…

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  • 夏限定メニュー『フレッシュトマトの冷製パスタ』

    冷製パスタ始めました(笑) 久しぶりのアップですが、本日RIMBA夏限定メニュー『フレッシュトマトの冷製パスタ』を先行公開です^o^ 夏の食欲がない時でも食べやすい冷たいパスタです。トマトをたっぷり使っています。後は食べて衝撃を感じて下さい(笑)本日から注文いただけます(^ ^)ご来店お待ちしており…

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  • 普通じゃない!?濃厚かつまろやかな『RIMBAミートパスタ』

    数に限りがある為、売切れゴメンなさいの絶品パスタの紹介です^o^ 『RIMBAミートパスタ』 店の名前が入ったメニューの第3段です^ ^店の看板メニューを目指して3品目です(笑) 普通のミートパスタを超えた濃厚さが特徴で一度食べたら癖になる事間違いなしです。来て食べて感じて欲しいので詳しくは書きませ…

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  • 2月スタートの抹茶ショコラケーキ

    2月スタートの抹茶ショコラです^o^ 甘さを控えた抹茶の味を堪能して頂けるケーキです^ ^ 抹茶のガトーショコラにあっさり目のホワイトチョコのムースを重ねています(^ ^)それに加え抹茶の味をより一層味わって頂けるよう、レモン風味のチーズクリームで仕上げています^o^ 今までと違うRIMBAのケーキ…

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  • 3パターンの紅茶が楽しめる期間限定ケーキ『紅茶のムース』

    新たなケーキのお知らせです^o^ 11月に入りまして、結構寒くなりましたが今回の期間限定ケーキは『紅茶のムース』になりました(^^) 一つのケーキで3パターンの紅茶が楽しめます^o^ あえて写真は近日、公開とゆう事でご来店お待ちしております^o^

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